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Y de repente apareció Saddam Hussein metido en una jaula. Aseado, y con un ejemplar del Corán entre sus manos, preparado para comparecer ante un tribunal que dice querer juzgarle por la matanza de chiíes, perpetrada en 1982 en la localidad de Al Dujail. Una pequeña aldea a unos 60 km al norte de Bagdad, que visitó el rais para darse un homenaje de masas en plena guerra abierta con Irán. Sufrió un intento de atentado, y a la manera iraquí las fuerzas de seguridad del estado detuvieron a sospechosos por doquier. Poco después 143 personas fueron fusiladas. En la sala llega el turno para Saddam. Las cámaras recogen la escena del momento adecuado, mostrando al tirano de pie dentro […]

La Cumbre Iberoamaricana, protagonista, los días 14, y 15 de Octubre, de su XV encuentro, se ha desarrollado, con planteamientos precisos, y en busca de soluciones eficaces, aunque eso sí, sin contar con la presencia del presidente cubano cuyo ministro de asuntos exteriores, se reunió con Moratinos, en una tensa entrevista, tras declaraciones de Rodríguez Zapatero, en las que considera que el régimen castrista tiene que cambiar a fondo. Con la principal preocupación de subsanar las tremendas desigualdades que obligan a 250 millones de latinoamericanos, casi la mitad de la población, a vivir con menos de dos euros al día, y con el difícil reto de conseguir la reducción de la pobreza en un 50%, para el 2015, según los […]

Con motivo del fallecimiento del periodista y escritor Eduardo Haro Tecglen, reproducimos su ultima columna en el espacio Barra Libre del programa La Ventana de la Cadena Ser. Barra Libre por Eduardo Haro Tecglen Hambre para todos Es el Día de la Alimentación. O sea, día del hambre; si una palabra parece negativa, se la convierte en positiva y todo es más sereno. Hay 850 millones de personas muriéndose de hambre en este momento, y a medida que van cayendo van siendo sustituidas por otras; dentro de un año habrá novecientos millones; en seguida, un billón. Otras resisten más, y las situaciones varían desde el hambre fetal, de antes de nacer, a la de los ancianos que es lenta, pero […]

El sistema alimenticio de nuestro mundo civilizado, ha sufrido una verdadera revolución, que nada tiene que envidiarles a las que produjeron la invención de la rueda, el descubrimiento de la corriente eléctrica, o la aparición de la inteligencia artificial. Hace cien o doscientos años, por marcar una fecha, la industria alimentaria se limitaba básicamente a la manufactura de café, algodón, azúcar y sal, o a iniciarse tímidamente en el mundo conservero, desecando la mojama del atún, curando jamones, o preparando frutos secos y encurtidos. Las conservas de frutas, el pan y los dulces se elaboraban en el seno de la propia familia, al igual que sucedía en las zonas rurales, con la chacina, y todo tipo de embutidos. En los […]